Entradas para el tag ‘recetas de ensaladas con thermomix’

12Jul2017

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Cómo preparar ensalada de pollo con lactonesa de curry con Thermomix

Mitad de semana y aquí vengo con una receta muy de verano, una ensalada de pollo con lactonesa de curry.

Ésta receta forma parte de la nueva colección publicada en Cookido“Verano. Recetas de temporada”, una colección con 12 recetas ideales para el período estival.

Toda la colección está compuesta por recetas frescas, rápidas y sencillas con ingredientes de verano para pasar poco tiempo en la cocina.

Preparar ésta receta con Thermomix es muy sencillo. Primero prepararemos el pollo y reservaremos y mientras templa prepararemos la lactonesa al curry. Mezclaremos y presentaremos la ensalada sobre unas hojas de lechuga iceberg, de las de la parte interior, de forma muy original. leer más

10Jul2017

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Cómo preparar ensalada tibia de patatas con Thermomix

En verano solemos comer muchas ensaladas y para no caer en la rutina y comer siempre la misma hoy os enseño a preparar una ensalada tibia de patatas.

Comenzaremos preparando la vinagreta para la ensalada en el vaso y después prepararemos las patatas en el varoma del Thermomix, de ésta forma prepararemos las patatas al vapor y conservaremos todos sus nutrientes y todo su sabor.

Ésta ensalada te sorprenderá por su sabor y por el contraste de textura de los ingredientes. Una ensalada diferente que seguro que gustará a todos en casa ;)
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7Jun2017

ensalada-judias-berberechos-salmon-mango-portadaCómo preparar ensalada de judías blancas con berberechos y salmón con vinagreta de mango con Thermomix

En casa nos gusta mucho tomar ensaladas en verano y es por eso que siempre hay alguna para comer y/o cenar. Como en verano disminuye, por no decir que desaparece, el consumo de platos de cuchara las legumbres intento incorporarlas a las ensaladas y de ahí surgió la idea de preparar ésta ensalada de judías blancas con berberechos y salmón con vinagreta de mango.

Para preparar ésta ensalada puedes utilizar berberechos de lata pero el sabor y la textura no tiene nada que ver con los que puedas preparar tú mismo en Thermomix pero como opción es válida. leer más