Entradas para el tag ‘cocina saludable con thermomix’

6Mar2017

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Cómo preparar solomillos de pollo con salsa de tomate y champiñones con Thermomix

Comenzamos la semana con una receta muy saludable elaborada con solomillo de pollo, unos solomillos de pollo con salsa de tomate y champiñones.

Los solomillos de pollo se han puesto de moda desde hace relativamente poco tiempo y en realidad el pollo no tiene solomillo como lo puede tener un cerdo, una vaca o un conejo, por poner algún ejemplo.

El solomillo de pollo es un apéndice que cuelga de la pechuga del pollo, de la parte inferior, que no tiene hueso. En los últimos años (creo que coincide con la crisis) se comenzó a comercializar aparte de la pechuga y se vende separado. leer más

22Feb2017

ensalada-quinoa-judias-verdes-atun-conserva-thermomixCómo preparar ensalada de quinoa con judías verdes y atún en conserva con Thermomix

Mitad de semana y os propongo una receta de quinoa con judías verdes y atún en conserva que os va a encantar porque está muy buena y además es saludable.

La quinoa es una semilla pero lo consumismo como un cereal y sigue estando de moda aunque es una pena que sea tan cara al menos en España porque aporta mucha fibra y vitamina B además de potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro y zinc, vamos es un súperalimento!

Puedes preparar multitud de recetas con la quinoa, prueba de ello algunas que tenemos publicadas en el blog como la ensalada de quinoa con vinagreta de nueces o la archifamosa receta marroquí ensalada taboulé leer más

13Ene2017

champinones-rellenos-bacon-champinon-relleno-thermomix-portadaCómo preparar champiñones rellenos con bacon con Thermomix

Para hoy una receta económica para superar mejor la cuesta de enero, una receta de champiñones rellenos con bacon.

Posiblemente el champiñón es una de las setas silvestres más conocidas y consumidas y además podemos encontrarlos en versión cultivada en cualquier frutería en cualquier época del año.

Los champiñones con un comodín perfecto como guarnición de numerosos platos, acompañando cualquier tipo de carne y/o pescado o como entrante. Además de poder prepararlos cocinados de muchas maneras se pueden comer crudos. leer más