Entradas para el tag ‘cocina fácil con thermomix’

25Ago2017

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Cómo preparar flanes de queso crema con coulis de pera a la canela con Thermomix

Con ésta receta de flanes de queso crema con coulis de pera a la canela retomamos la técnica básica del Thermomix  de la cocción al “baño maría”. Gracias a la regulación exacta de la temperatura nos permite la cocción a baja temperatura (por debajo del punto de ebullición).

Con el baño maría conseguimos hacer salsas u otras preparaciones utilizando siempre las temperaturas 80-90º o fundir cualquier materia grasa, como el caso de nuestra receta de hoy, en la que nuestro “baño maría” lo realizaremos utilizando la temperatura de 90º. leer más

14Ago2017

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Cómo preparar pollo con tomate con Thermomix

Seguro que estás disfrutando de tus vacaciones de verano y no te apetece estar toda la mañana en la cocina preparando la comida. Hoy te propongo preparar un pollo con tomate que puedes dejar preparado con antelación, incluso el día de antes para que sólo tengas que llegar a casa, calentar y listo.

Preparar el pollo con tomate en Thermomix es muy fácil y además limpio. Gracias al movimiento de giro a la izquierda de sus cuchillas podrás cocinar el pollo sin tener que estar removiendo constantemente.

Si lo deseas puedes acompañar el pollo con tomate con unas patatas fritas o un arroz de guarnición. Junto con una ensalada será una comida completa para tu familia. leer más

7Ago2017

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Cómo preparar espaguetis a las hierbas con Thermomix

Comer rico no significa tener que pasar horas y horas en la cocina ni tener que gastar mucho dinero. Hoy te muestro cómo hacerlo con una receta deliciosa, unos espaguetis a las hierbas preparada íntegramente en Thermomix.

Tanto la salsa como la pasta la he preparado en Thermomix, de forma fácil y sin manchar la cocina. Como siempre, la salsa espera a la pasta y es por eso que comenzaremos preparando la salsa de hierbas, reservaremos y después continuaremos con la cocción de la pasta. leer más