Entradas para el tag ‘carnes’

17May2017

rollitos-carne-salsa-espanolaCómo preparar rollitos de carne con salsa española con Thermomix

Mitad de semana y vengo con una receta muy fácil que nos soluciona una comida o una cena, unos rollitos de carne con salsa española, que he preparado íntegramente en el Thermomix.

Los rollitos de carne con salsa española llevan en el interior una mezcla preparada con tomates secos, almendras, ajo y perejil pero puedes prescindir de poner el relleno o cambiar alguno de sus ingredientes. Unos piñones en vez de las almendras es una opción muy rica.

También puedes optar por poner el fruto seco que desees troceado en vez de triturado o incluso entero. leer más

12May2017

lasana-carne-cerdo-thermomixCómo preparar lasaña de magro de cerdo con Thermomix

Fin de semana ahí mismo y os traigo una sugerencia de comida que podéis dejar preparada con antelación, una lasaña de magro de cerdo con la que os chuparéis los dedos.

Para ésta lasaña en concreto no he utilizado ni bechamel ni veoluté, simplemente he preparado el relleno en el Thermomix y he montado la lasaña.

El relleno en Thermomix se prepara de forma limpia y fácil. Sólo tienes que ir siguiendo los pasos de la receta y listo. leer más

17Abr2017

costillar-cerdo-chimichurri-ensalada-patata-palmito-thermomixCómo preparar costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patatas y palmitos con Thermomix

Vuelta ya de las vacaciones de Semana Santa y comenzamos con energía, con un costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patatas y palmitos, una receta de la  nueva colección publicada en Cookido, la plataforma oficial de recetas de Thermomix,  “Asados con guarnición”.

La receta es muy fácil de preparar aunque es cierto que lleva bastantes pasos. En resumen primero prepararemos la salsa chimichurri con la que pintaremos las costillas para después hornear y mientras estén en el horno prepararemos la guarnición, que en éste caso es una ensalada de patatas y palmitos. leer más