22 Mar 2017
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Cómo preparar brochetas de solomillo de cerdo con puré de patatas cremoso con Thermomix

Las brochetas siempre me han resultado muy prácticas y divertidas. No hay forma de aburrirse comiendo brochetas porque admiten multitud de ingredientes y aderezos. Hoy te traigo una idea de brocheta diferente, unas brochetas de solomillo de cerdo con puré de patatas cremoso.

Para acompañar las brochetas he preparado con Thermomix y puré de patatas cremoso al que he añadido queso crema y unas gotas de tabasco  porque me encanta el sabor picante que aporta pero si no eres de picante puedes suprimirlo sin problema. leer más

17 Mar 2017
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tortilla-bacalao-atun-thermomixCómo preparar tortilla de bacalao y atún con Thermomix

Terminamos la semana con una tortilla de bacalao y atún, una tortilla diferente que gustará en casa.

Cada vez está más cerca la Semana Santa y el bacalao como uno de los protagonistas indiscutibles de muchos de los platos que se comen durante esos días y los días de cuaresma, bien sea por motivos religiosos o por tradición.

Para ésta receta de tortilla de bacalao y atún he usado tanto el bacalao como el atún frescos pero si usas bacalao salado previamente has de desalarlo. leer más

15 Mar 2017
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tocino-cielo-thermomix-recetaCómo preparar tocino de cielo con Thermomix

El tocino de cielo es un postre elaborado a base de yema de huevo y almíbar. Es un postre compacto de color amarillo (Si usas huevos felices alimentados con maíz, si no te quedará menos amarillo).

El tocino de cielo es una bomba calórica, no nos queramos engañar pero está tan bueno! eso sí, sólo apto para paladares muy dulces porque el postre es extremadamente dulce.

Preparar tocino de cielo en Thermomix es muy sencillo, primero tendremos que preparar un almíbar que con nuestro Thermomix será tarea muy sencilla gracias al control exacto de temperatura y tiempo. leer más