Entradas para la categoría ‘Verduras y ensaladas’

28Jul2017

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Cómo preparar barquitas de endivia con salmón ahumado con Thermomix

Tenemos el fin de semana a la vuelta de la esquina y es muy probable que hayámos invitado a alguien a comer a casa con lo que hoy te propongo un aperitivo muy rico y saludable para que los sorprendas, unas barquitas de endivia con salmón.

Preparar las barquitas de endivia con salmón es muy sencillo gracias a Thermomix. Para preparar el relleno meteremos los ingredientes en el vaso y trituraremos hasta conseguir la textura deseada. leer más

12Jul2017

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Cómo preparar ensalada de pollo con lactonesa de curry con Thermomix

Mitad de semana y aquí vengo con una receta muy de verano, una ensalada de pollo con lactonesa de curry.

Ésta receta forma parte de la nueva colección publicada en Cookido“Verano. Recetas de temporada”, una colección con 12 recetas ideales para el período estival.

Toda la colección está compuesta por recetas frescas, rápidas y sencillas con ingredientes de verano para pasar poco tiempo en la cocina.

Preparar ésta receta con Thermomix es muy sencillo. Primero prepararemos el pollo y reservaremos y mientras templa prepararemos la lactonesa al curry. Mezclaremos y presentaremos la ensalada sobre unas hojas de lechuga iceberg, de las de la parte interior, de forma muy original. leer más

10Jul2017

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Cómo preparar ensalada tibia de patatas con Thermomix

En verano solemos comer muchas ensaladas y para no caer en la rutina y comer siempre la misma hoy os enseño a preparar una ensalada tibia de patatas.

Comenzaremos preparando la vinagreta para la ensalada en el vaso y después prepararemos las patatas en el varoma del Thermomix, de ésta forma prepararemos las patatas al vapor y conservaremos todos sus nutrientes y todo su sabor.

Ésta ensalada te sorprenderá por su sabor y por el contraste de textura de los ingredientes. Una ensalada diferente que seguro que gustará a todos en casa ;)
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