Entradas para la categoría ‘Repostería’

15Mar2017

tocino-cielo-thermomix-recetaCómo preparar tocino de cielo con Thermomix

El tocino de cielo es un postre elaborado a base de yema de huevo y almíbar. Es un postre compacto de color amarillo (Si usas huevos felices alimentados con maíz, si no te quedará menos amarillo).

El tocino de cielo es una bomba calórica, no nos queramos engañar pero está tan bueno! eso sí, sólo apto para paladares muy dulces porque el postre es extremadamente dulce.

Preparar tocino de cielo en Thermomix es muy sencillo, primero tendremos que preparar un almíbar que con nuestro Thermomix será tarea muy sencilla gracias al control exacto de temperatura y tiempo. leer más

13Mar2017

lenguas-gato-thermomix-portadaCómo preparar lenguas de gato con Thermomix

Ay qué feos son los lunes! pero resultan más llevaderos si desayunamos con unas lenguas de gato, como las que he preparado para hoy en Thermomix.

Las lenguas de gato son un dulce clásico y son ideales no sólo para el desayuno o la merienda sino para acompañar el café después de comer.

Las lenguas de gato además nos sirven para aprovechar los excedentes de clara de huevo que tengamos en casa tal y como hice al elaborar las paciencias aunque también puedes utilizar claras pasteurizadas. leer más

20Feb2017

bizcocho-pina-invertidoCómo preparar bizcocho invertido de piña con Thermomix

Qué feos son los lunes :S menos mal que tenemos fórmulas para alegrarlos y mejorarlos como desayunar un delicioso bizcocho invertido de piña que previamente hemos preparado con ayuda de nuestro Thermomix :D

Preparar bizcochos con Thermomix es muy fácil. Una de las funciones básicas de nuestro Thermomix es el batido. Es ideal para preparar masas de bizcochos. Simplemente tendremos que ir echando los ingredientes en el vaso y él se encargará de mezclarlos.  leer más