Entradas para la categoría ‘Pescados y mariscos’

13Feb2017

como-preparar-fumet-gambas-thermomixCómo preparar fumet de gambas con Thermomix

En muchas de las recetas que elaboramos uno de los ingredientes que nos aparecen es el fumet de pescado o fumet de gambas. Tanto uno como otro podemos prepararlo de manera fácil y cómoda en nuestro Thermomix y así evitar tener que comprarlo.

La ventaja de hacer cualquiera de los fumet en casa es que los caseros son mucho más saludables y no contiene ni exceso de sal ni de grasas. leer más

10Feb2017

rollos-sardina-horno-thermomix-portadaCómo preparar rollos de sardina al horno con Thermomix

Se pasan las semanas volando y ya estamos de nuevo a viernes y vengo con una propuesta de muy saludable, unos rollos de sardina al horno con Thermomix :D

La receta es de la nueva colección de Thermomix de la plataforma oficial Cookido, “De segundo, pescado”, una nueva colección llena de ideas estupendas para aumentar el consumo de pescado en los hogares. leer más

16Ene2017

ragu-salmon-salsa-alcaparras-thermomixCómo preparar ragú de salmón en salsa de alcaparras con Thermomix

Qué mejor forma de comenzar la semana que con una deliciosa receta de la nueva colección de Thermomix de la plataforma oficial Cookido, “Estofados”, un ragú de salmón en salsa de alcaparras.

La colección cuenta en total con 12 recetas de deliciosos estofados de carne o de pescado que puedes preparar en tu Thermomix de forma muy sencilla y sin manchar la cocina.

La receta de hoy es un estofado de pescado que encantará a toda la familia y si tienes niños en casa seguro que se comen el pescado sin protestar.  leer más