Entradas para la categoría ‘Confitería y Conservas’

21Ago2017

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Cómo preparar jardinera de verduras en vinagre con Thermomix

Cookido, la plataforma oficial de recetas de Thermomix está que no para de sacar publicaciones. La receta de jardinera de verduras en vinagre forma parte de la última colección, “Conservas de fruta y verdura“.

La colección compuesta por 14 recetas está dirigida para ayudarte a llenar tu despensa de frutas y verduras 100% naturales.

Para preparar la jardinera de verduras en vinagre primero escaldaremos las verduras en el vaso del Thermomix, una vez escaldadas retiraremos el exceso de humedad y mientras tanto prepararemos el vinagre con la que vamos a cubrir nuestras verduras. leer más

19Jun2017

mermelada-nisperos-sin-azucar-thermomixCómo preparar mermelada de nísperos sin azúcar con Thermomix. Apta para diabéticos.

Es tiempo de frutas de verano, susceptibles de ser convertidas en ricas mermeladas, como la mermelada de nísperos sin azúcar que he preparado para la entrada de hoy.

La particularidad de la mermelada de nísperos de la entrada de hoy es que en vez de prepararla con azúcar la he preparado con fructosa con lo que hace que la mermelada pueda ser consumida por diabéticos, eso sí, con moderación.

Ojo, que lleve fructosa no significa que tenga menos aporte calórico con lo que no son mermeladas adecuadas para personas con sobrepeso u obesidad aunque sí que es una opción estupenda para las personas con diabetes. leer más

12Jun2017

tartaleta-coulis-frambuesas-almendras-thermomixCómo preparar tartaleta de coulis de frambuesas con cobertura de almendra con Thermomix

Para comenzar la semana una receta muy fácil de preparar, una tartaleta de coulis de frambuesas con cobertura de almendra. Un postre que podrás tener preparado con antelación y sorprender a tus invitados.

Ésta tartaleta de coulis de frambuesas con cobertura de almendra casa perfectamente con helado de vainilla con lo que ya sabes ;)

La masa quebrada podemos prepararla de muchas formas, yo os he enseñado a prepararla de dos formas diferentes aquí mismo en el blog puedes verlo  AQUÍ y AQUÍ o incluso puedes comprarla, como he hecho yo en ésta ocasión, la verdad es que dan muy buen resultado. leer más