Entradas para la categoría ‘Confitería y Conservas’

19Jun2017

mermelada-nisperos-sin-azucar-thermomixCómo preparar mermelada de nísperos sin azúcar con Thermomix. Apta para diabéticos.

Es tiempo de frutas de verano, susceptibles de ser convertidas en ricas mermeladas, como la mermelada de nísperos sin azúcar que he preparado para la entrada de hoy.

La particularidad de la mermelada de nísperos de la entrada de hoy es que en vez de prepararla con azúcar la he preparado con fructosa con lo que hace que la mermelada pueda ser consumida por diabéticos, eso sí, con moderación.

Ojo, que lleve fructosa no significa que tenga menos aporte calórico con lo que no son mermeladas adecuadas para personas con sobrepeso u obesidad aunque sí que es una opción estupenda para las personas con diabetes. leer más

12Jun2017

tartaleta-coulis-frambuesas-almendras-thermomixCómo preparar tartaleta de coulis de frambuesas con cobertura de almendra con Thermomix

Para comenzar la semana una receta muy fácil de preparar, una tartaleta de coulis de frambuesas con cobertura de almendra. Un postre que podrás tener preparado con antelación y sorprender a tus invitados.

Ésta tartaleta de coulis de frambuesas con cobertura de almendra casa perfectamente con helado de vainilla con lo que ya sabes ;)

La masa quebrada podemos prepararla de muchas formas, yo os he enseñado a prepararla de dos formas diferentes aquí mismo en el blog puedes verlo  AQUÍ y AQUÍ o incluso puedes comprarla, como he hecho yo en ésta ocasión, la verdad es que dan muy buen resultado. leer más

7Nov2016

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Cómo preparar macarons de avellanas con Thermomix

Nueva colección en la plataforma www.cookidoo.es y yo muero de amor por ella. El título dice mucho “Para regalar” y para mí, que siempre digo que cocinar en compartir me viene estupendamente.

La colección “Para regalar” recoge 12 recetas con las que podrás demostrar tu cariño hacia los tuyos pues les obsquiarás con algo hecho con tus propias manos y tu Thermomix :D

Para enseñaros ésta colección he elegido la receta de unos macarons de avellanas porque los macarons es una receta que tengo tenía atravesada desde hace muchos años, desde un viaje que hice a París en el año 2010 (casi nada) y me volví como loca a España con la firme idea de replicar en mi cocina esos maravillosos bocados franceses. leer más