Entradas para la categoría ‘Cocción en Varoma’

16Ene2017

ragu-salmon-salsa-alcaparras-thermomixCómo preparar ragú de salmón en salsa de alcaparras con Thermomix

Qué mejor forma de comenzar la semana que con una deliciosa receta de la nueva colección de Thermomix de la plataforma oficial Cookido, “Estofados”, un ragú de salmón en salsa de alcaparras.

La colección cuenta en total con 12 recetas de deliciosos estofados de carne o de pescado que puedes preparar en tu Thermomix de forma muy sencilla y sin manchar la cocina.

La receta de hoy es un estofado de pescado que encantará a toda la familia y si tienes niños en casa seguro que se comen el pescado sin protestar.  leer más

11Ene2017

solomillo-cerdo-salsa-sobrasada-mielCómo preparar solomillo con sobrasada y miel

Pasadas las fiestas navideñas la cuesta de enero toma cuerpo. Menos mal que está aquí Thermomix y sus colecciones para ayudarnos a superarla mejor con recetas económicas, como las de la nueva colección de la plataforma oficial Cookido“recetas por menos de diez euros”.

En total son 12 recetas nuevas todas ellas económicas y deliciosas para comer a diario. En ella podrás encontrar recetas de carnes, como la que te enseño hoy, pescados, pastas, verduras y dulces.

La receta de ésta colección que he preparado es la de solomillo con sobrasada y miel, una de esas recetas que preparas en un momento sin complicación ninguna con el Thermomix.

El solomillo de cerdo a mí me resulta muy versátil en la cocina del día a día, admite tantas salsas y guarniciones que me dá mucho juego. Prueba de ello la cantidad de recetas publicadas en el blog con éste ingrediente como: solomillo de cerdo relleno de sobrasada y queso tetilla al Varoma con Thermomix, solomillo de cerdo al vapor con mermelada de ciruelas y queso azul, solomillo de cerdo a la miel y jengibre, solomillo de cerdo en salsa de cebolla,…

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16Nov2016

langostinos-salsa-oporto-chocolate-therrmomix

Cómo preparar langostinos con salsa al oporto y chocolate con Thermomix

Vuelvo hoy con una receta plataforma de Thermomix Cookido con un título de lo más sugerente “A la mesa en Navidad”,  una colección de 23 recetas muy variadas para dejar sorprendidos a tus invitados en la mesa éstas fiestas de Navidad.

Recetas dulces y saladas, con carnes o pescados, con una pauta clave en todas ellas, utilizar los mejores ingredientes.

Los langostinos con salsa al oporto y chocolate es una receta exquisita que una vez terminada tienes que consumir inmediatamente para poder degustarla plenamente. No obstante, puedes prepararla hasta el paso 10 y guardar la salsa en un tupper y los langostinos en la propia bandeja del recipiente Varoma envueltos en film transparente. Cuando lo vayas a terminar sacas del frigorífico para atemperar los ingredientes y terminas con el paso 10, tendrás que poner 3-4 minutos más de lo que marca el paso 10. leer más