Entradas para la categoría ‘Cocción en Varoma’

10Jul2017

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Cómo preparar ensalada tibia de patatas con Thermomix

En verano solemos comer muchas ensaladas y para no caer en la rutina y comer siempre la misma hoy os enseño a preparar una ensalada tibia de patatas.

Comenzaremos preparando la vinagreta para la ensalada en el vaso y después prepararemos las patatas en el varoma del Thermomix, de ésta forma prepararemos las patatas al vapor y conservaremos todos sus nutrientes y todo su sabor.

Ésta ensalada te sorprenderá por su sabor y por el contraste de textura de los ingredientes. Una ensalada diferente que seguro que gustará a todos en casa ;)
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7Jun2017

ensalada-judias-berberechos-salmon-mango-portadaCómo preparar ensalada de judías blancas con berberechos y salmón con vinagreta de mango con Thermomix

En casa nos gusta mucho tomar ensaladas en verano y es por eso que siempre hay alguna para comer y/o cenar. Como en verano disminuye, por no decir que desaparece, el consumo de platos de cuchara las legumbres intento incorporarlas a las ensaladas y de ahí surgió la idea de preparar ésta ensalada de judías blancas con berberechos y salmón con vinagreta de mango.

Para preparar ésta ensalada puedes utilizar berberechos de lata pero el sabor y la textura no tiene nada que ver con los que puedas preparar tú mismo en Thermomix pero como opción es válida. leer más

17May2017

rollitos-carne-salsa-espanolaCómo preparar rollitos de carne con salsa española con Thermomix

Mitad de semana y vengo con una receta muy fácil que nos soluciona una comida o una cena, unos rollitos de carne con salsa española, que he preparado íntegramente en el Thermomix.

Los rollitos de carne con salsa española llevan en el interior una mezcla preparada con tomates secos, almendras, ajo y perejil pero puedes prescindir de poner el relleno o cambiar alguno de sus ingredientes. Unos piñones en vez de las almendras es una opción muy rica.

También puedes optar por poner el fruto seco que desees troceado en vez de triturado o incluso entero. leer más