Entradas para la categoría ‘Bebidas’

14Oct2016

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Cómo preparar chocolate a la taza con Thermomix.

Pinta un fin de semana a la vista de los más otoñal, al menos en Madrid, y seguro que te apetecerá tomar un buen chocolate a la taza caliente acompañado de unos churros a la madrileña aunque cualquier ocasión y cualquier época del año es buena para degustar ésta delicia.

Preparar chocolate a la taza con Thermomix es muy sencillo y limpio. Comenzaremos rallando el chocolate en el Thermomix y después calentaremos al límite de la ebullición.

Ingredientes para el chocolate a la taza:

  • 200 gr. de chocolate fondant o a la taza
  • 750 gr. de leche*
  • 40 gr. de azúcar (opcional)
  • 1 pellizco de sal

Preparación del chocolate a la taza:

Paso 1

Ponemos el chocolate troceado en el vaso del Thermomix y lo rallamos programando 30 segundos, velocidad progresiva 5-10.

Paso 2

Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 12 minutos, 100º, velocidad 2.

chocolate-taza-thermomix-paso-pasoPaso 3

Mezclamos 20 segundos, velocidad 4. Servimos.

*Puedes sustituir la leche por agua si quieres un sabor más intenso.

El único requisito para preparar un buen chocolate a la taza con Thermomix es contar con un buen chocolate con un alto contenido en cacao para prepararlo. Buen provecho

 

9Sep2016

Cómo preparar granizado de horchata con Thermomix

Cómo me gusta preparar granizados con Thermomix, son muy fáciles de preparar y gracias a la potencia de trituración que tiene el Thermomix para triturar quedan con la textura perfecta.

Aunque los granizados que más nos gustan en casa son los granizados de limón yo no pierdo la oportunidad de preparar cualquier tipo de granizado para poder sobrellevar mejor las altas temperaturas de éste final de verano.

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20Jul2016

Cómo preparar granizado de piña y leche de coco con Thermomix

Cómo me gusta preparar granizados con Thermomix, es tan sencillo de preparar y quedan tan bien gracias a la potencia de trituración que tiene el Thermomix para triturar que no me da pereza ninguna preparar en éste tiempo cualquier tipo de granizado aunque los que más nos gustan en casa son los granizados de limón.

Y es que el granizado es una de las bebidas más comunes cuando llega el buen tiempo. Son muy refrescantes y nos ayudan a sobrellevar las altas temperaturas del verano. leer más