Entradas para ‘julio, 2017’

31Jul2017

hummus-judias-blancas

Cómo preparar hummus de judías blancas

Comienzo la semana con una receta muy rica y rápida de preparar, un hummus de judías blancas.

Las legumbres no sólo son para los días de frío y me encantan las alternativas frías para comerlas. Éste hummus de judías blancas es una adaptación del hummus tradicional, que se prepara con garbanzos.

Para preparar el hummus necesitaremos tahini pero ésto no es más que sésamo tostado mezclado con un líquido (agua, aceite, caldo,..) y yo lo que hago es añadir el sésamo tostado directamente con el líquido y el Thermomix ya se encarga de emulsionarlo todo bien. leer más

28Jul2017

barquetas-endivias-salmon-thermomix

Cómo preparar barquitas de endivia con salmón ahumado con Thermomix

Tenemos el fin de semana a la vuelta de la esquina y es muy probable que hayámos invitado a alguien a comer a casa con lo que hoy te propongo un aperitivo muy rico y saludable para que los sorprendas, unas barquitas de endivia con salmón.

Preparar las barquitas de endivia con salmón es muy sencillo gracias a Thermomix. Para preparar el relleno meteremos los ingredientes en el vaso y trituraremos hasta conseguir la textura deseada. leer más

26Jul2017

arroz-cubana-thermomixCómo preparar arroz a la cubana con Thermomix

El arroz a la cubana es un plato tradicional y muy popular de la cocina española que puedes encontrarte fácilmente en las cartas de cualquier restaurante, servido caliente y como primer plato.

Está compuesto por arroz blanco cocido, huevo, plátano y tomate frito constituye una mezcla de sabores dulces y salados que gusta a todos en casa, sobre todo a los más pequeños.

Una vez hervido el arroz blanco, se moldea con un vaso, taza o flanera, para que quede a modo de cono. leer más