Entradas para ‘junio, 2017’

30Jun2017

esparragos-blancos-vinagreta-thermomixCómo preparar espárragos con vinagreta de pimientos con Thermomix

Fin de semana a la vuelta de la esquina y aunque el tiempo ha refrescado ya apetece comer otro tipo de platos, platos de verano, como los espárragos con vinagreta que os enseño a preparar hoy.

La receta es muy sencilla pero no por ello menos deliciosa. Además la vinagreta podemos prepararla con antelación y reservarla en el frigorífico hasta el momento del consumo.

Para preparar la vinagreta trocearemos las verduras en el Thermomix, gracias a la potencia de sus cuchillas tendremos la vinagreta preparada en 3 segundos, sí, has leído bien, 3 segundos. leer más

28Jun2017

espaguetis-calabacin-ajillo-thermomix-recetaCómo preparar espaguetis de calabacín al ajillo con Thermomix

Hoy vamos con una receta diferente que nos ayuda a comer verdura de forma diferente, unos espaguetis de calabacín al ajillo. La elaboración muy sencilla con lo que no tienes excusa para no hacerla en casa :D

Los espaguetis de calabacín y en general los espaguetis de verdura están de moda, sustituye los hidratos de carbono de la pasta por verduras con lo que también son ideales para dietas de control de peso en las que no se incorporan hidratos de carbono.

Si eres vegetariano ésta también es una opción muy rica y diferente de comer verdura y si no lo eres puedes añadir unas gambas crudas al incorporar los espaguetis de calabacín, así tendrás un plato completo y muy rico.  leer más

26Jun2017

dulce-leche-thermomix

Cómo preparar dulce de leche con Thermomix

El dulce de leche es un dulce delicioso tradicional de Latinoamérica, aunque al menos yo, lo relaciono directamente con Argentina y sus alfajores.

Preparar dulce de leche casero es una tarea muy tediosa pero gracias a nuestro Thermomix ésta tarea se simplifica pues gracias al movimiento de sus cuchillas no tendremos que estar moviendo constantemente la mezcla hasta que espese.

Para elaborar el dulce de leche añadiremos un poco de bicarbonato sódico, ésto ayudará a que caramelice mejor. leer más