Entradas para ‘abril, 2016’

29Abr2016

Cómo preparar lenguado con salsa de naranja con Thermomix.

Me encanta la cocina al vapor y me encanta el accesorio Varoma del Thermomix. Espero que a éstas alturas tu Varoma ya no esté guardando polvo encima del armario porque ideas para utilizarlo te estoy dando unas cuantas. Puedes ver las ideas pinchando AQUÍ

Cocinar al Varoma con Thermomix es muy sencillo, tendremos que tener un líquido en el vaso del Thermomix para que genere vapor que permita cocinar los ingredientes del recipiente Varoma.

leer más

27Abr2016

Cómo preparar arroz con cangrejos de río con Thermomix

Pero qué contenta estoy! Thermomix ha sacado en su plataforma una nueva colección de recetas de cocina “Ligeras para dos” que me viene fenomenal para la semana laboral mientras las niñas comen en el cole pues son recetas adaptadas para dos con lo que me como la mitad y el resto al tupper para otro día :D

Son recetas que te ayudan a cuidar la línea ¡bien! pero no la línea redonda, ¡eh!

Para elaborar éste arroz con cangrejos de río he utilizado caldo de pescado que siempre tengo preparado en casa y que preparo con Thermomix pero puedes usar uno que compres, eso sí, mira en los ingredientes si contiene o no sal para que tengas en cuenta luego la sal que añades en la receta.

Puedes descargarte ya la colección, está disponible desde ayer en la plataforma www.mithermomix.es leer más

25Abr2016

Cómo hacer besos de merengue con Thermomix

Al término de la semana pasada aprendimos a preparar el merengue suizo y en ésta ocasión le vamos a dar un primer uso, vamos a realizar unos besos de merengue.

Ya vimos que preparar el merengue suizo es muy fácil y preparar éstos besos de merengue no es complicado. Tendremos que poner el merengue en una manga pastelera con una boquilla de estrella y formar los merengues.

Tal y como nos sucedía con las paciencias que preparé también la semana pasada hay que tener paciencia al elaborar éstos besos de merengue, pero ésta vez al hornearlos porque nos llevará al menos 2 horas. Pero recuerda que cada horno es un mundo y los tiempos no son tan exactos como lo son en nuestro Thermomix. leer más