Entradas para el tag ‘recetas de postres españoles con Thermomix’

7Mar2017

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Toña alicantina. Receta española con Thermomix

La Toña alicantina es un bollo típico de la época de Semana Santa de la provincia de Alicante. Un bollo muy esponjoso y fácil de elaborar aunque lleva bastante tiempo prepararlo puesto que necesita varios levados.

La Toña alicantina es similar a la Mona de Pascua que se consume por todo el levante con la particularidad de que la toña alicantina no lleva el huevo cocido de decoración.

Con un sabor dulce y el interior blanco y esponjoso, la toña alicantina se convierte en un dulce que podrás comer en el desayuno o merienda y gustará a todos. leer más

23Feb2017

receta-suizos-thermomixSuizos. Receta española con Thermomix

Los suizos (bollo suizo) es un bollo que tiene origen español. A finales del siglo XIX comenzaron a elaborarse en el Café Suizo (Madrid) con el nombre de “bollo de leche” pero poco a poco y gracias a su fama empezaron a llamarlos “bollos del Suizo” hasta que finalmente se quedó con “Suizo”

Alcanzaron tanta popularidad que aún hoy se venden en muchas pastelerías madrileñas y de toda España.

Normalmente los suizos se toman como desayuno pero también puedes tomarlo como merienda, entran bien a cualquier hora :D leer más

1Dic2016

polvorones-chocolate-thermomixPolvorones de chocolate. Receta española con Thermomix

Hoy nos quedamos en España con un dulce típico originario de Estepa, Andalucía, el polvorón :D

El polvorón es una “torta” de tamaño pequeño realizado con harina, manteca y azúcar que se hornea a alta temperatura.

Para comerlo se aplasta en el propio papel donde van envueltos porque la textura que queda es de polvo, de ahí su denominación, polvorón.

Actualmente es un producto típico de la repostería navideña española y no hay casa donde no nos los encontremos en éstas fechas.

Elaborar polvorones en casa es muy fácil siempre que trabajes la masa bien fría pues es muy arenosa y así se facilita el trabajo. leer más