Entradas para el tag ‘recetas de dulces de Semana Santa con Thermomix’

30Mar2017

faworki-receta-polaca-thermomixFaworki. Receta polaca con Thermomix

Nos vamos hoy a Polonia para conocer y aprender a preparar unos faworki (faworek en singular) que son típicos para comer el día de Jueves lardero (jueves de carnaval) y durante toda la Cuaresma y Semana Santa aunque también es típico comerlos en Navidad.

Los faworki, conocidos también como chrust, chrusty, chrusciki, faworki, žagarėliai es un dulce crujiente elaborado con una masa muy fácil de manejar que después va frita y rebozada en azúcar con vainilla.

La forma de los faworki es de cintas retorcidas que se preparan primero haciendo tiras con la masa y después haciendo un corte longitudinal en forma de ojal por donde se pasa uno de los extremos, de ésta forma nos quedará en forma de lazo.
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9Mar2017

folar-de-pascoa-thermomixFolar da Páscoa. Receta portuguesa con Thermomix

El Folar da Páscoa es un dulce tradicional portugués. Tradicionalmente los padrinos ofrecen un folar a sus ahijados en la época de Semana Santa.

Es un pan dulce elaborado con una masa fermentada que se adorna con unos huevos pasados o cocidos. El Folar da Páscoa simboliza un nido y los huevos simbolizan la creación de vida.

El Folar da Páscoa se come blandito el día que lo haces, si sobra se endurece pero tradicionalmente se come tostado servido con mantequilla. leer más

7Mar2017

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Toña alicantina. Receta española con Thermomix

La Toña alicantina es un bollo típico de la época de Semana Santa de la provincia de Alicante. Un bollo muy esponjoso y fácil de elaborar aunque lleva bastante tiempo prepararlo puesto que necesita varios levados.

La Toña alicantina es similar a la Mona de Pascua que se consume por todo el levante con la particularidad de que la toña alicantina no lleva el huevo cocido de decoración.

Con un sabor dulce y el interior blanco y esponjoso, la toña alicantina se convierte en un dulce que podrás comer en el desayuno o merienda y gustará a todos. leer más