Entradas para el tag ‘méxico’

20Abr2017

pollo-achiote-thermomix-01Pollo en achiote. Receta mexicana con Thermomix

Cómo nos gusta en casa la cocina mexicana, es una explosión de color y sabor y prueba de ello es la receta de hoy, un pollo en achiote, una receta que te encantará y además es muy fácil de preparar y con el Thermomix además es cómodo y limpio.

El achiote es un tipo de adobo muy característico en la cocina mexicana con el que se elaboran muchos platos como el famoso cochinita pibil. leer más

14Mar2017

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Fajitas de ternera. Receta Tex Mex con Thermomix

Receta fácil con ingredientes sencillos, así es la receta de hoy de fajitas de ternera sacada de la colección “Viva México

Una receta muy rica y refrescante que he hecho a través del Cook-Key y la cocina guiada, con lo que ha sido muy fácil prepararla. leer más

15Dic2016

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Atole Champurrado. Receta mexicana con Thermomix

El atole es una de las bebidas mexicanas más tradicionales que habitualmente se consumen en el desayuno.

El atole recibe su nombre del náhuatl atolli que significa ‘aguado’ ya que hace alusión a una ‘masa aguada’ que se puede beber.

Tradicionalmente se prepara con masa de maíz, agua y piloncillo y luego se aromatiza con chile, miel o cacao aunque hoy en día existen muchas versiones como la que te muestro hoy aquí en el blog. leer más