21 Mar 2017
0 comentarios

rolls-salmon-aguacate-queso-crema-thermomixCalifornia Rolls. Receta norteamericana con Thermomix

Aunque el sushi es un plato de origen japonés elaborado con arroz los California Rolls es un plato fruto de la fusión del sushi japonés adaptado al gusto Norteamericano.
En 1963 nacieron los California Rolls de la mano del cocinero japonés Mashita Ichiro que preparó un sushi japonés al gusto americano, con cangrejo, aguacate y huevas de colores y donde el arroz en vez de ir envuelto dentro del alga iba por fuera porque a los americanos no les gustaba ver el alga nori.

leer más

16 Mar 2017
2 comentarios

bunuelos-calabaza-thermomix-portada-1Buñuelos de calabaza. Receta española con Thermomix

Los buñuelos de calabaza son una masa frita y rebozada con azúcar que entre sus ingredientes lleva calabaza cocida. Es un dulce típico español, en concreto de la zona del mediterráneo pero sobre todo en la zona de Valencia.

Con la llegada de la festividad de San José y la celebración de las famosas Fallas  se celebran multitud de festejos y comilonas y los buñuelos de calabaza junto con el chocolate caliente son los principales productos que se consumen en éstas fechas.

Como de todas las recetas tradicionales versiones y recetas hay muchas, yo he preparado ésta para comenzar a abrir el apetito. Puedes aromatizarlas con ralladura de piel de limón, ralladura de piel de naranja, anís,… leer más

14 Mar 2017
0 comentarios

fajitas-ternera-thermomix

Fajitas de ternera. Receta Tex Mex con Thermomix

Receta fácil con ingredientes sencillos, así es la receta de hoy de fajitas de ternera sacada de la colección “Viva México

Una receta muy rica y refrescante que he hecho a través del Cook-Key y la cocina guiada, con lo que ha sido muy fácil prepararla. leer más