Entradas para la categoría ‘Postres y dulces’

16Mar2017

bunuelos-calabaza-thermomix-portada-1Buñuelos de calabaza. Receta española con Thermomix

Los buñuelos de calabaza son una masa frita y rebozada con azúcar que entre sus ingredientes lleva calabaza cocida. Es un dulce típico español, en concreto de la zona del mediterráneo pero sobre todo en la zona de Valencia.

Con la llegada de la festividad de San José y la celebración de las famosas Fallas  se celebran multitud de festejos y comilonas y los buñuelos de calabaza junto con el chocolate caliente son los principales productos que se consumen en éstas fechas.

Como de todas las recetas tradicionales versiones y recetas hay muchas, yo he preparado ésta para comenzar a abrir el apetito. Puedes aromatizarlas con ralladura de piel de limón, ralladura de piel de naranja, anís,… leer más

23Feb2017

receta-suizos-thermomixSuizos. Receta española con Thermomix

Los suizos (bollo suizo) es un bollo que tiene origen español. A finales del siglo XIX comenzaron a elaborarse en el Café Suizo (Madrid) con el nombre de “bollo de leche” pero poco a poco y gracias a su fama empezaron a llamarlos “bollos del Suizo” hasta que finalmente se quedó con “Suizo”

Alcanzaron tanta popularidad que aún hoy se venden en muchas pastelerías madrileñas y de toda España.

Normalmente los suizos se toman como desayuno pero también puedes tomarlo como merienda, entran bien a cualquier hora :D leer más

21Feb2017

ispanakli-kek-o-musgo-del-bosque-thermomixIspanakli kek (musgo del bosque). Receta turca con Thermomix

Turquía es el país europeo es el origen de uno de los platos más extendidos por el mundo occidental: el kebab, pero no sólo de kebab se alimentan los turcos :D, también comen dulces como ésta deliciosa receta turca que os enseño hoy, Ispanakli kek o lo que viene a ser los mismo, musgo del bosque.

El Ispanakli kek es un bizcocho dulce de espinacas húmedo y delicioso, con un ligero sabor a limón donde el sabor de las espinacas, queda muy atenuado.

El Ispanakli kek es considerado un pastel muy saludable y en Turquía suele servirse acompañado de té turco. leer más