Entradas para la categoría ‘Legumbres y verduras’

19Ene2017

hojas-col-rellenas-arroz-portadaHojas de col rellenas. Receta griega con Thermomix

Nos vamos hoy hasta Grecia con la gastronomía y nos paramos a comer unas deliciosas hojas de col rellenas. 

Me encanta la comida griega en general, el Tzatziki , moussaka, gemistá, costrada,… son comidas típicas griegas a las que no puedo resistirte y seguro que tú tampoco.

También es típico elaborar recetas con hojas de parra u hojas de col, como la que os enseño a preparar hoy con nuestro Thermomix. leer más

3Ene2017

pita-vegetal-thermomix-tzatziki-portadaPita vegetal con queso feta y salsa tzatziki. Receta griega con Thermomix

Hoy viajamos a Grecia con la gastronomía y para ello he preparado unas pitas vegetales con queso feta y salsa tzatziki muy refrescantes, que vendrá bien para aligerar el exceso de grasas y calorías que hemos comido en las fiestas navideñas :D

La pita vegetal con queso feta va acompañada con salsa tzatziki, un plato cocina griega (también de la turca) que se sirve frío. leer más

27Oct2016

chili-carne-thermomix-receta-halloween-cementerio-portada-111Cementerio de chili con carne para Halloween. Receta Tex-Mex con Thermomix.

Hoy me he colado por la noche en un cementerio muy especial, uno cementerio de chili con carne, jajaja.

Como habéis podido comprobar la semana está siendo enfocada a la fiesta de Halloween!!!

Hoy nos vamos a México, donde el día de muertos es una celebración muy arraigada, tanto en la cultura mexicana como en América Central en general.

El pan de muerto es un pan típico y quizás constituye una de las comidas más representativas de éstos días puesto que el día de los difuntos es una de las fiestas más importantes que se celebra en México con gran devoción e incluso alegría.

Pero no sólo de pan viven los mexicanos en éstas fechas, también es muy habitual reunirse a comer los típicos platillos mexicanos, como el chili con carne que he preparado para hoy y que he “tematizado” (creo que me he inventado la palabra) como si de un cementerio se tratara. leer más