Entradas para la categoría ‘Legumbres y verduras’

1Jun2017

bunuelos-repollo-salsa-salmon-thermomix-recetaBuñuelos de repollo con salsa de salmón. Receta alemana con Thermomix

Alemania es hoy nuestro destino para nuestro viaje por el mundo con Thermomix. Hoy vamos a prepara unos buñuelos de repollo con salsa de salmón.

Como ocurre con cualquier receta versiones hay muchas, yo os traigo mi versión preparada íntegramente en Thermomix excepto que luego los buñuelos los he hecho a la plancha en una sartén.

Los puedes hacer fritos, están mucho más buenos pero intento hacer en casa una cocina más saludable y retirar de la dieta excesos de grasas. Además la salsa que acompaña ya es potente! leer más

19Ene2017

hojas-col-rellenas-arroz-portadaHojas de col rellenas. Receta griega con Thermomix

Nos vamos hoy hasta Grecia con la gastronomía y nos paramos a comer unas deliciosas hojas de col rellenas. 

Me encanta la comida griega en general, el Tzatziki , moussaka, gemistá, costrada,… son comidas típicas griegas a las que no puedo resistirte y seguro que tú tampoco.

También es típico elaborar recetas con hojas de parra u hojas de col, como la que os enseño a preparar hoy con nuestro Thermomix. leer más

3Ene2017

pita-vegetal-thermomix-tzatziki-portadaPita vegetal con queso feta y salsa tzatziki. Receta griega con Thermomix

Hoy viajamos a Grecia con la gastronomía y para ello he preparado unas pitas vegetales con queso feta y salsa tzatziki muy refrescantes, que vendrá bien para aligerar el exceso de grasas y calorías que hemos comido en las fiestas navideñas :D

La pita vegetal con queso feta va acompañada con salsa tzatziki, un plato cocina griega (también de la turca) que se sirve frío. leer más