Entradas para la categoría ‘Legumbres y verduras’

25Jul2017

alubias a la griega thermomix

Alubias a la griega. Receta griega con Thermomix

Me gusta mucho la comida mediterránea y sobre todo en verano no sé por qué me atrae mucho la cocina griega y es por eso que para hoy he preparado unas alubias a la griega que están deliciosas.

Las alubias a la griega puedes prepararlas con antelación y las puedes comer tanto calientes como frías. Con el toque de limón que lleva la receta me resultan muy refrescantes, ideales para los días de calor.

De ésta forma también, seguimos comiendo legumbres en verano, sin tener que ser como un plato de cuchara tal cual, como solemos comerlos en los días de frío. leer más

1Jun2017

bunuelos-repollo-salsa-salmon-thermomix-recetaBuñuelos de repollo con salsa de salmón. Receta alemana con Thermomix

Alemania es hoy nuestro destino para nuestro viaje por el mundo con Thermomix. Hoy vamos a prepara unos buñuelos de repollo con salsa de salmón.

Como ocurre con cualquier receta versiones hay muchas, yo os traigo mi versión preparada íntegramente en Thermomix excepto que luego los buñuelos los he hecho a la plancha en una sartén.

Los puedes hacer fritos, están mucho más buenos pero intento hacer en casa una cocina más saludable y retirar de la dieta excesos de grasas. Además la salsa que acompaña ya es potente! leer más

19Ene2017

hojas-col-rellenas-arroz-portadaHojas de col rellenas. Receta griega con Thermomix

Nos vamos hoy hasta Grecia con la gastronomía y nos paramos a comer unas deliciosas hojas de col rellenas. 

Me encanta la comida griega en general, el Tzatziki , moussaka, gemistá, costrada,… son comidas típicas griegas a las que no puedo resistirte y seguro que tú tampoco.

También es típico elaborar recetas con hojas de parra u hojas de col, como la que os enseño a preparar hoy con nuestro Thermomix. leer más